Saveurs et vertu du chocolat cru

Jour: 
Lundi 24 octobre
Heure de début: 
15h15
Durée de l'atelier: 
50 minutes
Catégorie thématique: 
Les Ateliers - Cuisine
Lieu: 
Espace 'se nourrir'
Niveau: 
Tout public
Intervenant: 

intervenant : Frédéric Marr

Lors de cette atelier, Frédéric Marr vous expliquera d’abord comment le chocolat est aujourd’hui fabriqué. Vous pourrez ainsi mieux saisir la singularité du chocolat cru et en comprendre les vertus nutritionnelles. Vous pourrez découvrir et dégusterez le cacao sous toutes ces formes.


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